- วันนี้ อาจารย์ทั้ง 2 ได้นัดให้มีการเรียนชดเชย โดยให้นักศึกษาออกมานำเสนอ
การทดลอง "วิทยาศาสตร์" ทีละคน
ทีละคน ตามลำดับเลขที่
วันอาทิตย์ที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2556
วันพุธที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2556
Recorded teaching 18
Recorded teaching.
วันนี้อาจารย์ได้ให้สรุปองค์ความรู้ที่ได้มาในวิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัยตลอดทั้งเทอมผ่านการทำ Mindmapping เขียนลงในกระดาษระบายสีให้สวยงามวันพุธที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2556
Recorded teaching 17
Recorded teaching.
ในวันนี้อาจารย์นัดให้ทำอหาร คือ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง ให้มีตัวแทนออกมาเป็นครูสอน และมีนักศึกษาที่ทำเป็นออกมาทำและแสดงเป็นนักเรียน ซึ่งไข่ตุ๋นที่ทำมีรสชาตอร่อย ไม่แข็งจนเกินไป และมีขั้นตอนและวิธีทำดังนี้
ส่วนประกอบและเครื่องปรุง
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. เนื้อกุ้ง (แกะเปลือกออกทั้งหมด)
3. ต้นหอมซอย
4. แครอท บล็อคโคลี่ (ผักสามารถเปลี่ยนได้ตามความต้องการค่ะ)
5. น้ำเปล่า
6. สาหร่ายคนบุ
7. ปลาแห้ง
8. ซีอิ้วขาว
ขั้นตอนวิธีทำไข่ตุ๋น
1. เริ่มอย่างแรกด้วยการทำน้ำซุปก่อนค่ะ นำน้ำเปล่า ปลาแห้ง และสาหร่ายคนบุใส่หม้อตั้งไฟ ต้มให้ได้ที่ระวังอย่าให้เกิดฟอง จากนั้นกรองด้วยกระชอนตาถี่ก็จะได้น้ำซุปปลาใสพักไว้ให้เย็น
วันอาทิตย์ที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2556
Learning compensation.
Recorded teaching.
วันนี้อาจารย์ได้ให้แต่ละกลุ่มเขียนแผนโดยกำหนดเป็นเรื่อง
“อาหาร” ให้เขียนขั้นตอนการทำอาหารที่เลือก
เขียนความสำคัญของอาหาร ให้คิดว่าแต่กลุ่มจะทำอาหารอะไรมีวัสดุอะไรบ้าง ให้เขียนใส่กระดาษ
4 แผ่น ให้แต่ละกลุ่มออกไปนำเสนอ
จากนั้นอาจารย์ก็ให้เลือกว่าจะให้ทำอาหารอะไรในวันพุธ ทุกคนเลือกทำไข่ตุ๋น ในสัปดาห์หน้า
วันพุธที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2556
Recorded teaching 15
Recorded teaching
ไม่มีการเรียนการสอน
เนื่องจากอาจารย์ติดธุระ ได้สั่งานไว้ในทำ คือบล๊อกและรูปเล่มโครงงานที่ไปศึกษาในโรงเรียนทั้ง 2 แห่ง
วันพุธที่ 4 กันยายน พ.ศ. 2556
Recorded teaching 14
Recorded teaching
*ไม่มีการเรียนการสอน*
เนื่องจากอาจารย์ติดธุระ และได้สั่งานให้ทำ คือรวบรวมผลงานที่ไปศึกษาดูงานมาจากโรงเรียนทั้ง 2 แห่ง
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)